Temete che gravi intolleranze alimentari possano inibire il vostro desiderio di sperimentare nuovi piatti e nuove ricette? Avete voglia di trovare un nuovo locale a Milano che possa stupirvi e darvi la possibilità di mangiare piatti nuovi gustosi e originali?

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut), orzo, segale, spelta e triticale.